Spezifikation im Überblick
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Messbereich
Gemessene Prozessgrößen:
Viskosität: 0...1000 mPa s
Dichte: 0,3 ... 2,0 g/cm³
Temperatur: -5°C... 95°C
Schallgeschwindigkeit: 800... 2200 m/s
Berechnete Werte:
Extrakt: bis zu 20° Plato
Alkohol: bis zu 15 % vol Alkohol -
Prozesstemperatur
-10°C…+110°C
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Prozessdruck
Vakuum...16 bar
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Messverfahren
Kontinuierliche Messung von Dichte, Viskosität, Ultraschallgeschwindigkeit, Temperatur und aller Fermentationsparameter
Anwendungsgebiet
Der Fermentation Monitor QWX43 wird direkt in den Tank installiert. Er misst Dichte, Temperatur sowie Ultraschall und berechnet mit diesen Werten alle für den Gärprozess relevanten Parameter: unter anderem den Vergärungsgrad, den scheinbaren Extrakt und Alkoholgehalt, sowie die Zuckerarten der Würze oder die Gärgeschwindigkeit.
Das Multisensor-Gerät ermöglicht dadurch laborgenaue und wiederholbare Messungen in Echtzeit. Die Messwerte lassen sich direkt in die Steuerung übertragen. Außerdem können sie in Netilion, dem IIoT-Ökosystem von Endress+Hauser verarbeitet und per App auf jedem internetfähigen Endgerät zur Verfügung gestellt werden. Der Gärprozess lässt sich somit jederzeit und von überall überwachen.
Vorteile
Für die Messung ist keine Präsenz vor Ort notwendig
Genaue und wiederholbare Messungen ersetzen das Spindeln und die Laboranalyse
Minütliches Update der im Gärprozess relevanten Parameter, die Informationen lassen sich jederzeit
und von überall abrufenDer Vergleich von Werten vergangener Chargen ermöglicht eine datenbasierte Prozessverbesserungen
Automatisches Anlegen, Speichern und Download der Chargen und Werte
Einfache tankintegrierte Reinigung dank hygienischem Design nach EHEDG und 3A
Videos
Lean Auswahl
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Optimierter Leistungsumfang für Standardanwendungen
- Einfache Auswahl, Installation und Bedienung
Leistungsumfang
Einfache Auswahl
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Perfekt für Basisanwendungen
- Einfachste Auswahl, Installation und Bedienung
Leistungsumfang
Einfache Auswahl
-
Optimierter Leistungsumfang für Standardanwendungen
- Einfache Auswahl, Installation und Bedienung
Leistungsumfang
Einfache Auswahl
-
Maximaler Leistungsumfang für breiten Einsatzbereich
- Einfache Installation und Bedienung
Leistungsumfang
Einfache Auswahl
-
Höchster Nutzen durch Spezialisierung auf Anwendung
- Einfache Installation und Bedienung
Leistungsumfang
Einfache Auswahl
Variabel
| FLEX Auswahl | Leistungsumfang | Einfache Auswahl |
|---|---|---|
Fundamental Auswahl Perfekt für Basisanwendungen |
Leistungsumfang
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Einfache Auswahl
|
Lean Auswahl Optimierter Leistungsumfang für Standardanwendungen |
Leistungsumfang
|
Einfache Auswahl
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Extended Auswahl Maximierte Effizienz in Standardanwendungen im Life Cycle |
Leistungsumfang
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Einfache Auswahl
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Xpert Auswahl Herausragende Leistung für besondere Anwendungen |
Leistungsumfang
|
Einfache Auswahl
Variabel |
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Erfolgsstorys
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Technische Information (TI)
TI Fermentation Monitor QWX43
Deutsche Version - 07/2024
Kontinuierliche Überwachung von Schlüsselparametern wie Alkoholgehalt, Extraktgehalt und Stammwürze in Bier
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Deutsch
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07/05/2024
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